Green Smoothie mit Matcha
Ich bin ein Frühstücksmuffel. Mein Magen ist morgens einfach noch nicht wach und Toast, Cornflakes und Co. (also feste Nahrung) bekomme ich vor dem 2.ten Kaffee einfach nicht runter. Aber ohne was im Magen den Tag zu starten ist suboptimal. Meine Frühstücksmuffelalternative sind Smoothies. Eine Handvoll dies, eine Handvoll jenes, etwas Flüssigkeit in den Mixer … Weiterlesen
Aus dem Single-Wok
Über Weihnachten war ich zu Besuch bei meiner Mutter und wie im letzten Jahr waren wir Weiber auf Shopping-Tour. Meine Mutter ist ein absoluter TK-Maxx Fan. Ich bin da noch unentschlossen. Es ist chaotisch sortiert und man muss echt graben bzw. alles durch gucken bis man was findet was einem gefällt oder passt. Aber wenn … Weiterlesen
Obst im Salat
Der Sommer zeigt sich seit einigen Tagen von seiner schönsten Seite, Sonne pur und warme Temperaturen. Ich hoffe das geht weiter so und wir dieses Jahr nicht wieder so früh mit dem schönen Wetter abgespeist werden. Nun ja, wir wollen ja nicht den Teufel an die Wand malen. Wenn es so schön warm ist mutiere … Weiterlesen
Mangold-Spinat-Quiche mit Kürbispüree
Trotz meteorologischen Frühlingsanfangs gibt es heute eine Kombination aus Herbst-/Wintergemüse. Kürbispüree (für 2 Pers.): 1 kl. Hokkaido (ca.400g) 1/2 Kartoffel (ca. 50g, geschält) 1 Tomate (aus der Dose, enthäutet) Salz & Pfeffer Paprikapulver ein Schuss Milch ein kleines Stückchen Butter Salbei-Olivenöl Wie bei der Zubereitung meiner Kürbissuppe wird der Kürbis hier gebacken und nicht gekocht. … Weiterlesen
Spinat Filou
Ich bin ein bekennender Jamie Oliver Fan. Ich finde den Kerl einfach super sympathisch und seine Rezepte und koch Tipps sind toll. Auf Sixx laufen seine Food-Shows rauf und runter: Jamie at Home, Jamie Unterwegs und Jamies 30 Minute Meals. Leider ist die Sendungen immer voll oder teil synchronisiert. Leider? Weil ich halb Engländerin bin … Weiterlesen
mmmh das riecht lecker
Freitag ist mein Lieblings Tag der Woche. Nicht nur weil die Arbeitswoche vorbei ist (besonders nach dieser Woche) und ich nicht früh ins Bett muss, weil ich am Samstag ja wieder ausschlafen kann, sondern weil Freitag mein Tag ist. Ich komme nach Hause trink erst mal einen leckeren Cappuccino mit aufgeschäumter Milch, atme durch und … Weiterlesen
Ein Grüner Smoothie der auch Grün wurde
Mein letzter “Grüner Smoothie” war eher Braun als gut, aber geschmeckt hat es trotzdem. Heute gab es als morgendlicher Energie-Drink eine andere Variante, zwar auch mit Spinat und Banane aber ohne Jogurt. Hatte irgendwo gelesen, das die in den Jogurt enthaltene Milch Proteine die Aufnahme Antioxidantien in dem Spinat verhindert, so oder ähnlich. Daher gab … Weiterlesen
Der etwas andere Smoothie
Ich bin auf ein Rezept gestoßen bei dem ich zuerst “Igitt Bäääh” dachte: Grünkohl Smoothie. Da musste ich zwangsläufig an grünen Schleim denken. Grünkohl mag ich am liebsten mit Kartoffeln (extra, nicht gemischt wie die Reinländer hier), Bregenwurst und Kassler! Grünkohl als Smoothie? Kann ich mir nicht vorstellen. Aus Film und Fernsehen kennt man diese … Weiterlesen
